Porciones: 40
Rendimiento: 1 jamón
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 281 calorías, proteína 21g, carbohidratos 0,6g, grasa 21g, colesterol 63,6mg, sodio 1457,5mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 275 grados F. (135 grados C).
2.
Elimine cualquier exceso visible de grasa del jamón. Coloque el jamón en una bolsa grande para asar pavo y colóquela en una fuente para horno.
3.
Vierta cola sobre el jamón, elimine tanto aire como sea posible y selle la bolsa.
4.
Haga algunos agujeros en la bolsa para que escape el vapor y hornee durante 4 a 5 horas. Retire el exceso de jugo y corte en rodajas.
Comentarios de la receta Jamón Al Horno Glaseado
2025-11-12 16:19:53
Domènec 5/5
Hola Dalia, puedes usar bebida light en lugar de cola normal, pero ten en cuenta que el sabor será un poco más suave. La diferencia en el tiempo de cocción y la textura no debería ser significativa si sigues las instrucciones al pie de la letra.
2025-11-11 10:43:54
Natán 5/5
La receta del jamón glaseado en el horno ha sido todo un éxito. La carne estaba jugosa y la salsa tenía un sabor increíble. Me encantó cómo se derritió la grasa y cómo quedó la piel crujiente.
2025-11-11 08:44:44
Gari 5/5
Hola Saioa, puedes usar una bebida sin azúcar en lugar de la cola, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco menos dulce. El tiempo de cocción y la técnica son los mismos.
2025-11-10 14:30:17
Sonsoles 5/5
La receta del jamón glaseado al horno ha sido todo un éxito. El jamón estaba jugoso y con un sabor increíble. La técnica de sellar la bolsa funcionó perfectamente.
2025-11-10 02:07:01
Dalia 4/5
No sé si puedo usar bebida light en lugar de cola normal, ¿cómo afectará esto al resultado?
2025-11-09 05:48:59
Saioa 4/5
No sé si puedo usar una bebida sin azúcar en lugar de la cola, ¿cómo afectaría al resultado?
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