Cazuela Cremosa De Papas Y Hamburguesas
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrasa un molde para hornear de 20x30 cm.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurre y desecha el exceso de grasa.
En un tazón mediano, mezcla 1 lata (240 g) de crema de champiñones condensada con 120 ml de leche. Agrega los champiñones rebanados, la sal sazonada y la pimienta negra molida al gusto.
En el molde para hornear, coloca una capa de papas en rodajas finas. Vierte la mitad de la mezcla de crema de champiñones sobre las papas. Repita con otra capa de papas y el resto de la mezcla de crema de champiñones.
Cubre la cazuela con papel aluminio y hornea por 25 minutos. Retira el papel aluminio, agrega la carne molida cocida en la parte superior de las papas y espolvorea el queso Cheddar rallado sobre la carne.
Hornea por otros 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Sirve caliente, con cebollas fritas en la parte superior.
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