Cena De Chuleta De Cerdo Del Medio Oeste

Name: Cena De Chuleta De Cerdo Del Medio Oeste
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharadita de aceite vegetal; 6 chuletas de cerdo (3/4 de pulgada) de grosor; sal y pimienta al gusto; 4 tazas de papas peladas en rodajas; 2 tazas de zanahorias en rodajas; 2 tazas de colinabo en rodajas; 1½ cucharaditas de sal; ½ cucharadita de mejorana seca; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 2 tazas de leche

Prep: 30 mins

Cook: 1 h 50 min

Total: 2 h 20 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Información nutricional

Por Ración: 300 calorías, proteína 29 g, carbohidratos 28,7 g, grasa 7,7 g, colesterol 65,9 mg, sodio 721,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto.

Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta.

Trabajando en tandas, dore las chuletas de cerdo hasta que estén doradas por ambos lados.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón grande combine las papas, las zanahorias, el colinabo, la sal, la mejorana y la pimienta.

Mezcle ligeramente y coloque la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Vierta la leche sobre la mezcla de papas y cubra con las chuletas de cerdo doradas.

Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 1 1/2 horas, o hasta que las chuletas de cerdo y las verduras estén muy tiernas y la temperatura interna de la carne de cerdo haya alcanzado 145 grados F (63 grados C).