Impresionante Cazuela De Brócoli Y Queso
Ingredientes
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- 1 taza de mayonesa
- 1 huevo batido
- ¼ taza de cebolla picada
- 3 paquetes (10 onzas) de brócoli picado congelado
- 8 onzas de queso Cheddar afilado rallado
- sal y pimienta al gusto
- 1 pizca de paprika
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle la sopa condensada, la mayonesa, el huevo y la cebolla
Coloque el brócoli congelado en un tazón muy grande. (Me gusta usar mi tazón grande de acero inoxidable para mezclar bien esta receta). Rompa el brócoli congelado. Usando una espátula de goma, raspe la mezcla de sopa y mayonesa sobre el brócoli y mezcle bien. Espolvoree el queso y mezcle bien. Extienda la mezcla en la fuente para hornear preparada y alise la parte superior de la cacerola. Sazonar con sal, pimienta y pimentón.
Hornear de 45 minutos a 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar brócoli fresco en lugar del congelado y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarlo.
08/11/2025No sé si puedo sustituir la crema de champiñones condensada por otra cosa y cuánto tiempo exactly debería hornear esta deliciosa cazuela.
09/11/2025Me encantó esta receta de cazuela de brócoli y queso. Salió muy bien, el brócoli estaba perfectamente cocido y la mezcla de sopa y mayonesa le dio un toque cremoso delicioso.
09/11/2025Hola Esteban, puedes usar brócoli fresco en lugar del congelado. Solo asegúrate de cortarlo en trozos pequeños y cocinarlo al dente antes de mezclar los ingredientes. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo hornear la cazuela durante 50 minutos a 1 hora y 10 minutos para que el brócoli fresco esté bien cocido.
10/11/2025La verdad es que esta receta de cazuela de brócoli y queso está riquísima. Me ha salido muy bien, el brócoli se ha quedado en su punto y el queso se ha derretido a la perfección.
10/11/2025Hola Dolores, para tu duda sobre la crema de champiñones condensada, puedes probar a usar crema agria o yogur griego natural para una alternativa más ligera. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es un mundo, te recomiendo empezar a revisar la cazuela después de los 40 minutos y ver si el brócoli está tierno y el queso doradito. ¡Espero que te quede riquísima!
11/11/2025