Name: Maíz Asado con Especias BBQ
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 ml de chile en polvo; 0.63 ml de orégano seco; 1 pizca de cebolla en polvo; pimienta de cayena al gusto; ajo en polvo al gusto; sal y pimienta al gusto; 113 g de mantequilla, blanda; 6 mazorcas de maíz, descascaradas y limpias

Maíz Asado con Especias BBQ

Preparación: 15 mins Cocinado: 30 mins Total: 45 mins Raciones: 6

Ingredientes

5 ml de chile en polvo
0.63 ml de orégano seco
1 pizca de cebolla en polvo
pimienta de cayena al gusto
ajo en polvo al gusto
sal y pimienta al gusto
113 g de mantequilla, blanda
6 mazorcas de maíz, descascaradas y limpias

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Elaboración

1. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

2. En un tazón mediano, mezcle el chile en polvo, el orégano, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcle la mantequilla blanda. Aplique esta mezcla a cada mazorca de maíz y coloque cada mazorca en un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolver el maíz. Envuélvalo como un burrito y gire los extremos para cerrarlo.

3. Coloque el maíz envuelto en la parrilla precalentada y cocine de 20 a 30 minutos, hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor. Voltee el maíz ocasionalmente durante la cocción.

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