Name: Hummus De Pimiento Rojo Asado Fácil
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 dientes de ajo, picados; 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos; ⅓ taza de tahini; ⅓ taza de jugo de limón; ½ taza de pimientos rojos asados; ¼ cucharadita de albahaca seca

Porciones: 2

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

2 dientes de ajo, picados

1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos

⅓ taza de tahini

⅓ taza de jugo de limón

½ taza de pimientos rojos asados

¼ cucharadita de albahaca seca

Información nutricional

Por Ración: 445 calorías, proteína 15,9 g, carbohidratos 44,1 g, grasa 26,9 g, sodio 908,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un procesador de alimentos eléctrico, combine el ajo, los garbanzos, el tahini y el jugo de limón. Procese hasta que la mezcla esté suave. Agrega los pimientos asados y la albahaca; Procese hasta que los pimientos estén finamente picados. Condimentar con sal y pimienta. Transfiera el hummus a un tazón pequeño, cubra y enfríe hasta que esté listo para servir.

Comentarios de la receta Hummus De Pimiento Rojo Asado Fácil

2025-11-13 16:12:30

Maider 5/5

Hola Eunate, puedes usar garbanzos enlatados sin problema, solo asegúrate de escurrirlos bien. En cuanto al tiempo de cocción del pimiento rojo, lo ideal es asarlos directamente sobre la llama del fogón o en el horno a temperatura alta hasta que estén suaves y con algunas partes negras. Una vez listos, envuélvelos en papel aluminio para que suden y pelarlos será más fácil. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-12 17:01:37

Leandro 5/5

La receta del hummus de pimiento rojo asado es fácil de seguir y el resultado es espectacular. Me encantó cómo quedó la textura cremosa gracias al tahini, y el sabor del pimiento asado le da un toque especial.

2025-11-11 00:01:05

Eunate 4/5

No sé si puedo usar garbanzos enlatados o debo cocerlos yo misma. También me preocupa el tiempo de cocción del pimiento rojo, ¿cuánto tiempo se necesita para que estén bien asados?