Huevos Revueltos Vegetarianos Extremos
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- ¼ taza de aceite de oliva
- ¼ taza de champiñones frescos en rodajas
- ¼ taza de cebollas picadas
- ¼ taza de pimientos verdes picados
- 6 huevos
- ¼ taza de leche
- ¼ taza de tomate fresco picado
- ¼ taza de queso Cheddar rallado
Elaboración
1
Caliente el aceite de oliva en una sartén o sartén a fuego medio-alto. Agrega los champiñones, las cebollas y los pimientos; saltee hasta que las cebollas estén transparentes.
2
En un tazón, mezcle los huevos y la leche. Agrega la mezcla de huevo a las verduras; agregue los tomates. Cocine hasta que los huevos estén listos. Cuando los huevos estén casi listos, mezcle el queso. Servir inmediatamente.
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