Huevos Irlandeses
Prep::
15 mins
Cocinar::
20 mins
Total::
35 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 6 papas, peladas y en rodajas
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento verde picado
- 6 huevos batidos
Elaboración
1
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio alto. Agrega las papas, la cebolla y el pimiento verde; saltee hasta que las papas estén doradas. Agregue los huevos y cocine hasta que los huevos estén listos. Sirva tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por aceite de oliva. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para las papas?
09/11/2025Me encantó esta receta, los huevos irlandeses quedaron deliciosos. Lo que más me gustó fue la textura crujiente de las papas y el toque picante del pimiento verde.
10/11/2025Claro que sí, Amaya. Puedes sustituir la mantequilla por aceite de oliva sin problema. Para que las papas estén doradas y crujientes, necesitarás unos 10 minutos a fuego medio alto. ¡Espero que te queden riquísimos!
11/11/2025