Name: Huevos De Nana De Contadina®
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de ajo en rodajas finas; ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; 1 lata (15 onzas) de Salsa de Tomate Contadina®; 1 cucharada de albahaca fresca picada; ¾ de cucharadita de hojas de orégano; 8 huevos; 2 cucharadas de queso parmesano rallado, o más al gusto; 1 ramita de orégano fresco

Prep: 5 mins

Cook: 15 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 8 huevos

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de ajo en rodajas finas

¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

1 lata (15 onzas) de Salsa de Tomate Contadina®

1 cucharada de albahaca fresca picada

¾ de cucharadita de hojas de orégano

8 huevos

2 cucharadas de queso parmesano rallado, o más al gusto

1 ramita de orégano fresco

Información nutricional

Por Ración: 243 calorías, proteína 15,4 g, carbohidratos 7 g, grasa 17,4 g, colesterol 372,2 mg, sodio 823,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una sartén de 9 o 10 pulgadas a fuego medio. Agrega las hojuelas de ajo y pimienta; cocine revolviendo constantemente hasta que el ajo esté dorado, de 1 a 2 minutos.

Agregue la salsa de tomate, la albahaca y el orégano. Llevar a fuego lento. Rompe los huevos suavemente en la salsa, espaciando uniformemente alrededor de la sartén. Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que los huevos estén cocidos como desee.

Espolvoree los huevos y la salsa con queso parmesano y orégano fresco, si lo desea.