Prep: 20 mins
Cook: 5 mins
Adicional : 40 minutos
Total: 1 h 5 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 449 calorías, proteínas 6,4 g, carbohidratos 49,9 g, grasa 24,9 g, colesterol 19,3 mg, sodio 66,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque 3/4 del chocolate con leche en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo. Revuelva con frecuencia, raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme, hasta que el chocolate se derrita y tenga una temperatura de 113 grados F (46 grados C), aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego.
2.
Agregue el 1/4 restante del chocolate con leche. Revuelva bien hasta que esté suave y el chocolate tenga una temperatura de 86 grados F (30 grados C).
3.
Extienda 1 capa de chocolate de manera uniforme en las mitades del molde de huevo de Pascua con una brocha de repostería y refrigere por 10 minutos. Retire del refrigerador y agregue otra capa de chocolate a cada mitad de huevo. Enfriar por 10 minutos. Cepille una tercera vez con chocolate y enfríe durante los últimos 10 minutos.
4.
Desmolde las mitades de huevo con cuidado y recorte los bordes con un cuchillo afilado. Cepille los bordes con un poco de chocolate derretido, luego junte con cuidado las dos mitades para formar un solo huevo. Vuelva a colocar en el molde con cuidado y enfríe hasta que cuaje, de 10 a 15 minutos.
Comentarios de la receta Huevos De Chocolate De Pascua Hechos Con Un Molde
2025-11-13 09:34:08
Aitor 5/5
Hola Jorge, puedes probar a usar chocolate negro o blanco en sustitución del chocolate con leche, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es enfriarlos durante 10-15 minutos para que cuajen correctamente.
2025-11-12 14:40:31
Ciro 5/5
Me encantó esta receta, los huevos de chocolate quedaron deliciosos y muy presentables. La parte de enfriar el chocolate entre capas fue clave para que quedaran bien.
2025-11-11 19:11:19
Jorge 4/5
No sé si puedo sustituir el chocolate con leche por otro tipo de chocolate. ¿Cuánto tiempo exacto tarda en cuajar?
2025-11-09 22:07:04
Valentín 5/5
Hola Coral, en cuanto a tu duda sobre la sustitución del chocolate con leche, puedes probar con chocolate negro o blanco, pero ten en cuenta que el tiempo de derretimiento y enfriamiento puede variar. Si usas chocolate negro, necesitarás menos tiempo para derretirlo y más tiempo para enfriarlo, mientras que si usas chocolate blanco, será al revés.
2025-11-08 08:41:52
Celeste 5/5
Hice esta receta de huevos de chocolate de Pascua y me quedó genial. La parte de derretir el chocolate fue muy fácil, y el truco de enfriar entre capas funcionó perfectamente.
2025-11-07 19:31:25
Coral 4/5
No sé si puedo sustituir el chocolate con leche por otro tipo de chocolate. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción y la técnica?
Estas alternativas te van a encantar
Pastel De Coco Ligero
Ver Pastel De Coco Ligero
Rich S'mores
Ver Rich S'mores
Tarta Turrón Caramelo V
Ver Tarta Turrón Caramelo V¿Buscas listados de recetas similares?
Postres
Ver Postres
Recetas De Postres De Chocolate
Ver Recetas De Postres De Chocolate
Chocolate Con Leche
Ver Chocolate Con Leche
