Pastel De Chocolate Blanco

Name: Pastel De Chocolate Blanco
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; 6 (1 onza) cuadrados de chocolate blanco picado; ½ taza de agua caliente; 1 taza de mantequilla, ablandada; 1½ tazas de azúcar blanca; 3 huevos; 1 taza de suero de leche; 6 (1 onza) cuadrados de chocolate blanco picado; 2½ cucharadas de todo- harina de propósito; 1 taza de leche; 1 taza de mantequilla, blanda; 1 taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Prep: 20 mins

Cook: 35 mins

Total: 55 mins

Porciones: 12

Rendimiento: Pastel de 1 - 2 capas de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 724 calorías, proteína 7,7 g, carbohidratos 81,5 g, grasas 42 g, colesterol 136,6 mg, sodio 507,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Tamiza las 2 1/2 tazas de harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.

Ponga a un lado.

En una cacerola pequeña, derrita 6 onzas de chocolate blanco y agua caliente a fuego lento.

Revuelva hasta que esté suave y deje que se enfríe a temperatura ambiente.

En un tazón grande, bata 1 taza de mantequilla y 1 1/2 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición.

Agregue la mezcla de harina alternando con el suero de leche.

Mezcle el chocolate blanco derretido.

10.

Vierta la mezcla en dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.

11.

Hornee de 30 a 35 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

12.

Para hacer el Frosting: En un tazón mediano, combine 6 onzas de chocolate blanco, 2 1/2 cucharadas de harina y 1 taza de leche Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté muy espesa.

13.

Deje enfriar por completo.

14.

En un tazón grande, bata 1 taza de mantequilla, 1 taza de azúcar y 1 cucharadita de vainilla; batir hasta que esté suave y esponjoso.

15.

Agregue gradualmente la mezcla de chocolate blanco enfriada.

16.

Bate a velocidad alta hasta que tenga la consistencia de la crema batida.

17.

Distribuya entre capas, en la parte superior y los lados del pastel.