Preparación: 10 minutos
Cocinar: 10 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 3
Rendimiento: 3 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 312 calorías, proteína 18,6 g, carbohidratos 12,4 g, grasa 20,9 g, colesterol 405,4 mg, sodio 261,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el huevo en una cacerola y cubra con agua fría. Lleve el agua a ebullición e inmediatamente retírela del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.
2.
Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue la harina hasta que se forme una bola. Agregue lentamente la leche y revuelva hasta que la salsa hierva.
3.
Revuelva la pimienta blanca, la sal, la pimienta negra y los huevos picados en la salsa; revuelva hasta que los huevos estén calientes.
Comentarios de la receta Huevos A La Crema
2025-11-11 04:41:44
Mina 5/5
Hola Kilian, puedes usar leche de almendras en lugar de leche de vaca, pero ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, una vez que la salsa hierva y añadas los huevos picados, revuelve hasta que estén calientes. No tardarán más de unos minutos.
2025-11-10 06:15:19
Julen 5/5
La receta me ha salido deliciosa. Los huevos a la crema han quedado perfectos y el truco de cocerlos antes les da un toque especial.
2025-11-09 23:10:45
Kilian 4/5
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los huevos?
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