Name: Huevo De Kimchi De Mamá
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 taza de kimchi, o al gusto; 2 huevos grandes, batidos

Prep: 5 mins

Cook: 5 mins

Total: 10 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 huevos

Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal

1 taza de kimchi, o al gusto

2 huevos grandes, batidos

Información nutricional

Por Ración: 208 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 3,5 g, grasa 18,8 g, colesterol 186 mg, sodio 567,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén o wok a fuego medio. Cocine el kimchi en aceite caliente hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos; agregar huevos Cocine y revuelva los huevos y el kimchi hasta que los huevos estén listos, de 2 a 3 minutos.

Comentarios de la receta Huevo De Kimchi De Mamá

2025-11-13 14:13:07

Eider 5/5

Hola Lidia, en cuanto a tu duda sobre la sustitución del kimchi, te diría que el pimentón no es un sustituto adecuado ya que no tiene el mismo sabor y textura. Lo ideal sería buscar una alternativa con un sabor picante similar. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinar los huevos hasta que estén a tu gusto, pero ten en cuenta que si los cocinas demasiado, pueden volverse duros.

2025-11-12 16:34:46

Iara 5/5

Me encantó esta receta de huevo de kimchi de mamá. Sigue siendo mi favorita. Me gustó cómo el kimchi le dio un toque picante y diferente a los huevos. Salió perfecto, tal como lo esperaba.

2025-11-11 20:54:04

Lidia 4/5

No sé si puedo usar otro tipo de pimentón en lugar del kimchi, ¿funcionará igual? Además, ¿cuánto tiempo debería cocinarlo?