Name: Tostadas Francesas Horneadas de Coco y Bayas
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: aceite en aerosol; 2 huevos grandes; 30 ml de leche; 2.5 ml de extracto de vainilla; 2.5 ml de canela molida; 3 rebanadas de pan integral; 120 ml de bayas mixtas congeladas; 30 g de coco rallado

Esta deliciosa receta de tostadas francesas con un toque especial de coco y bayas es perfecta para desayunar o merendar. ¡No te la pierdas!

Preparación 10 mins

Cocinado 15 mins

Total 25 mins

Raciones 2

Ingredientes

aceite en aerosol

2 huevos grandes

30 ml de leche

2.5 ml de extracto de vainilla

2.5 ml de canela molida

3 rebanadas de pan integral

120 ml de bayas mixtas congeladas

30 g de coco rallado

Información nutricional

Por Ración: 281 calorías, proteína 13,4 g, carbohidratos 26,3 g, grasa 14,3 g, colesterol 187,2 mg, sodio 281,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 180°C.

En un bol, mezcla los huevos, la leche, el extracto de vainilla y la canela molida.

Sumerge las rebanadas de pan integral en la mezcla de huevo, asegurándote de que estén bien empapadas por ambos lados.

Coloca una sartén antiadherente sobre fuego medio y rocía con aceite en aerosol. Añade el pan y fríe hasta que ambas caras estén doradas y crujientes.

Transfiere las tostadas francesas a una bandeja para hornear y hornea por unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Retira del horno y sirve caliente, espolvoreado con coco rallado y bayas mixtas.

¿Puedo usar pan de molde en lugar de pan integral?

Sí, puedes usar pan de molde en lugar de pan integral si lo prefieres. Solo asegúrate de que el pan esté fresco y no demasiado suave.

¿Cómo puedo conservar estas tostadas francesas?

Puedes guardar las tostadas francesas en un recipiente hermético en la nevera durante hasta 3 días. Calienta en el horno o en una sartén antes de servir.

¿Qué puedo usar como sustituto del coco rallado?

Si no tienes coco rallado, puedes usar avena sin gluten o almendras picadas como alternativa. Añade un poco de canela extra para darle ese toque de sabor a coco.

Comentarios de la receta Tostadas Francesas Horneadas de Coco y Bayas

2025-11-12 12:10:47

Leo 5/5

Hola Itziar, puedes sustituir la leche de vaca por leche de almendras sin problema. La textura y el sabor no cambiarán significativamente. En cuanto al tiempo de cocción en el horno, asegúrate de que estén ligeramente doradas para evitar que se quemen. Yo las horneé durante unos 10 minutos, pero puede variar dependiendo del horno.

2025-11-11 13:12:41

Aleix 5/5

Me encantó cómo salieron estas tostadas francesas. La combinación de coco y bayas es deliciosa. Lo que más me gustó fue la textura crujiente gracias a la técnica de freírlas en la sartén antes de hornearlas.

2025-11-10 16:02:37

Itziar 4/5

No sé si puedo sustituir la leche de vaca por leche de almendras en esta receta. Además, ¿cuánto tiempo exactly se deben hornear las tostadas francesas?