Horneado de salchichas y macarrones

Name: Horneado de salchichas y macarrones
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de macarrones de codo; 1 cucharada de mantequilla, o al gusto; 1 paquete (1 libra) de salchicha ahumada, en rodajas; 120 ml de cebolla picada; 411 g de tomates cortados en cubitos; 120 ml de pimiento verde en cubitos; 120 ml de pimiento amarillo en cubitos; 120 ml de pimiento naranja en cubitos; 120 ml de pimiento rojo en cubitos; 5 ml de albahaca seca; 5 ml de tomillo seco; 5 ml de orégano seco; 340 g de queso procesado (como Velveeta®), cortado en cubos de 0.5 pulgada

Esta receta es perfecta para una cena fácil y deliciosa. Los macarrones cocidos con salchichas ahumadas, pimientos y tomates crean un plato lleno de sabor que a todos les encantará.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 495 calorías, proteína 24,7 g, carbohidratos 29,2 g, grasa 30,5 g, colesterol 76 mg, sodio 1476,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 375°F (190°C).

Cuece los macarrones de codo según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la salchicha ahumada en rodajas y cocina hasta que esté dorada por todos lados. Retira la salchicha de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente. Agrega los pimientos y cocina por unos minutos más.

Agrega los tomates cortados en cubitos a la sartén y cocina todo junto por unos minutos para que se mezclen los sabores. Agrega la salchicha cocida de vuelta a la sartén.

En un tazón grande, mezcla los macarrones cocidos con la mezcla de salchichas y verduras. Agrega la levadura y mezcla bien.

Transfiere la mezcla de macarrones y salchichas a una fuente para hornear. Cubre uniformemente con el queso rallado.

Hornea por unos 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Sirve caliente y disfruta!

¿Cómo puedo hacer que los macarrones no queden pegajosos?

Una vez cocidos, asegúrate de enjuagar los macarrones con agua fría para evitar que se peguen. También puedes agregar un poco de aceite o mantequilla a la mezcla antes de hornear.