Horneado De Queso Con Brócoli

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), Coloque el brócoli en una vaporera sobre 1 pulgada de agua hirviendo y cubra.

2.

Cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes, de 2 a 6 minutos.

3.

Escurrir.

4.

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio y agregue la harina; cocina hasta que burbujee.

5.

Agregue la cebolla y agregue gradualmente la leche, revolviendo bien.

6.

Llevar a ebullición y cocinar por 1 minuto.

7.

Retire del fuego y sazone con sal y pimienta.

8.

Agregue el queso y los huevos; mezclar bien.

9.

Combine la mezcla con el brócoli y transfiérala a una cacerola de 9 x 13 pulgadas.

10.

Hornee en horno precalentado durante 30 minutos.