Horneado De Enchilada De Carne

Prep:: 20 mins Aditional:: 25 mins Total:: 45 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 (3/4 taza) porciones
Horneado De Enchilada De Carne
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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 lata (14.75 onzas) de maíz estilo crema
  • ½ libra de VELVEETA®, cortada en cubos de 1/2 pulgada
  • 6 tortillas de maíz (6 pulgadas), cortadas por la mitad
  • 1 lata (10 onzas) de tomates y chiles verdes cortados en cubitos RO*TEL, sin escurrir
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Elaboración

1

Caliente el horno a 350 grados F.

2

Dore la carne en una sartén grande; desagüe. Agregue el maíz y VELVEETA.

3

Coloque 1/3 de la mezcla de carne en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas; cubre con 6 mitades de tortilla y 1/4 taza de tomates. Repita las capas. Cubra con la mezcla de carne restante y los tomates; tapa.

4

Hornear 25 min. o hasta que se caliente por completo.

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