Name: Hojaldre de mantequilla con queso
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 galletas saladas RITZ, trituradas; 120 ml de leche; ¼ de libra de VELVEETA®, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 113 g de queso crema PHILADELPHIA®, en cubos, ablandado; 4 huevos separados; 45 ml de cebollín fresco picado

Este delicioso hojaldre de mantequilla con queso es perfecto para una cena ligera o un aperitivo. Con suaves capas de masa y un relleno cremoso de queso, ¡este plato seguro que impresiona a tus invitados!

Preparación 10 mins

Cocinado 25 mins

Total 35 mins

Raciones 4

Ingredientes

10 galletas saladas RITZ, trituradas

120 ml de leche

¼ de libra de VELVEETA®, cortado en cubos de 1/2 pulgada

113 g de queso crema PHILADELPHIA®, en cubos, ablandado

4 huevos separados

45 ml de cebollín fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 196 calorías, proteína 9,5 g, carbohidratos 7,7 g, grasa 14,6 g, colesterol 161,6 mg, sodio 455,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Calienta el horno a 175°C.

Esparce las migas de galleta en el fondo de una fuente para hornear cuadrada de 20 cm rociada con aceite en aerosol.

Pon al microondas la leche, el VELVEETA y el queso crema en un tazón grande apto para microondas a potencia alta durante 1-1/2 min. o hasta que esté suave, revolviendo después de cada minuto.

Bate las yemas de huevo y las cebolletas hasta que estén bien mezclados. Agrega la mezcla de VELVEETA.

Bate las claras de huevo en un tazón pequeño con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos; revuelve suavemente en la mezcla de VELVEETA. Verter en el plato preparado.

Hornea durante 20-25 min. o hasta que esté inflado y dorado. Sirve inmediatamente.

¿Qué puedo usar en lugar de las galletas RITZ?

Puedes utilizar cualquier galleta salada o incluso pan rallado para reemplazar a las galletas RITZ.

¿Cómo sé cuándo el hojaldre está listo?

El hojaldre estará listo cuando esté dorado y firme al tacto. Si lo pinchas con un tenedor, debería estar bien hecho por dentro.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar el hojaldre con anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas antes de hornearlo. Sin embargo, es mejor servirlo fresco.