Name: Helado De Coco Y Arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de crema batida espesa; 1 taza de leche de coco enlatada; 1 taza de arándanos; 2 cucharadas de miel; 1 cucharadita de extracto de limón; ¼ taza de coco rallado sin azúcar; 2 yemas de huevo

Prep: 15 mins

Cook: 5 mins

Aditional: 4 hrs

Total: 4 hrs 20 mins

Porciones : 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1½ tazas de crema batida espesa

1 taza de leche de coco enlatada

1 taza de arándanos

2 cucharadas de miel

1 cucharadita de extracto de limón

¼ taza de coco rallado sin azúcar

2 yemas de huevo

Información nutricional

Por Ración: 360 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 13,1 g, grasa 34,1 g, colesterol 149,8 mg, sodio 32,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la crema, la leche de coco, los arándanos, la miel y el extracto de limón en una licuadora hasta que quede suave.

Agregue coco rallado y pulse 2 veces.

Vierta la mezcla en una cacerola.

Bate las yemas de huevo en la mezcla de crema; llevar a ebullición.

Retire inmediatamente la cacerola del fuego y vierta en un tazón.

Cubra el tazón con una envoltura de plástico, presionando la envoltura para que toque la mezcla de crema.

Refrigere hasta que esté completamente frío, al menos 3 horas o toda la noche.

Transfiera la mezcla de crema a una máquina para hacer helados y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante hasta alcanzar la consistencia deseada.

Saque inmediatamente el helado de la máquina para hacer helados para que no se congele.

10.

a los lados del tazón.