Prep: 15 mins
Cook: 20 mins
Total: 35 mins
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la batata al aceite caliente y saltee, revolviendo y bajando el fuego si es necesario para evitar que se queme, unos 5 minutos. Agregue el romero, la sal y la pimienta, y cocine hasta que la papa comience a ablandarse, unos 5 minutos más.
2.
Agregue la cebolla, el comino y la pimienta de cayena; cocina hasta que las cebollas estén blandas, de 5 a 7 minutos. Agregue el chorizo y aumente el fuego a medio-alto. Cocine y revuelva hasta que las papas estén tiernas (no blandas) y doradas y el chorizo esté crujiente, de 1 a 2 minutos.
2025-11-10 23:21:29
Vega 5/5
Hola Zorion, puedes usar patatas en lugar de boniato, pero ten en cuenta que el sabor y la textura no serán los mismos. Para cocerlas, sigue el mismo tiempo de cocción indicado para el boniato, unos 10 minutos en total.
2025-11-09 14:42:30
Mencía 5/5
Me encantó esta receta, la batata le da un toque dulce y el chorizo le aporta un sabor intenso. La cebolla se pochó perfectamente en el tiempo indicado.
2025-11-08 19:55:10
Zorion 4/5
¿Puedo usar patatas en lugar de boniato? ¿Cuánto tiempo debería cocerlas?
Patatas Crujientes
Ver Patatas Crujientes
Patatas Locas Sherpa De Christian
Ver Patatas Locas Sherpa De Christian
Papas Hash Brown Clásicas
Ver Papas Hash Brown Clásicas
Guarnición
Ver Guarnición
Papa
Ver Papa
Recetas De Patata Hash Brown
Ver Recetas De Patata Hash Brown