Prep: 25 mins
Cook: 10 minutos
Adicional: 1 hora
Total: 1 hora 35 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 479 calorías, proteína 23,9 g, carbohidratos 26,2 g, grasa 30,4 g, colesterol 81,1 mg, sodio 558,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa y el ajo picado. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora.
2.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
3.
Mezcle el cordero, el pan rallado, el hinojo, la chalota, el orégano y la sal. Forme hamburguesas de 3/4 de pulgada de grosor y espolvoree pimienta negra sobre cada una.
4.
Cepille la rejilla con aceite de oliva y coloque las hamburguesas en la parrilla. Cocine de 3 a 5 minutos por lado, volteando una vez, o hasta que esté listo. Servir en bollos con mayonesa de ajo.
Comentarios de la receta Hamburguesas Griegas
2025-11-13 09:46:34
Unai 5/5
Hola Tirso, puedes sustituir el cordero por carne de vaca molida sin problema. Para el tiempo de cocción, te recomiendo que cocines las hamburguesas durante unos 4 minutos por cada lado o hasta que estén a tu gusto. ¡Espero que disfrutes de tu comida!
2025-11-13 03:55:01
Jon 5/5
Hola Rai, puedes sustituir el cordero por carne de vaca, pero ten en cuenta que la textura y sabor pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, como Omar mencionó, unos 4 minutos por cada lado debería ser suficiente para una hamburguesa jugosa y bien cocida.
2025-11-12 23:45:07
Jordi 5/5
Estas hamburguesas griegas son deliciosas. Me encantó la combinación de sabores con el hinojo y el orégano. La mayonesa de ajo le dio un toque extra. Cociné las mías durante 4 minutos por cada lado y quedaron perfectas.
2025-11-12 19:57:20
Omar 5/5
Hice esta receta y me encantó. La mayonesa con ajo es un toque delicioso, y el hinojo le da un sabor único a las hamburguesas. Cociné las mías durante unos 4 minutos por cada lado y quedaron perfectas.
2025-11-12 05:56:49
Beatriz 5/5
Hola Rodolfo, puedes usar pollo molido como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. Para la cocción, es mejor cocinarlas de 3 a 5 minutos por lado dependiendo del grosor y si te gusta más o menos hecha.
2025-11-11 12:27:02
Rai 4/5
No sé si puedo sustituir el cordero por carne de vaca y cuánto tiempo debo cocinar las hamburguesas para que estén en su punto.
2025-11-11 08:26:51
Joaquín 5/5
Estas hamburguesas griegas están deliciosas. Me encantó la combinación de sabores con el hinojo y la chalota. La mayonesa de ajo le dio un toque extra a las hamburguesas.
2025-11-11 07:32:38
Tirso 4/5
No sé si puedo sustituir el cordero por carne de vaca y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinar las hamburguesas.
2025-11-10 22:44:49
Rodolfo 4/5
¿Puedo usar pollo molido en lugar de cordero? ¿Cuánto tiempo exacto se tarda en cocinar las hamburguesas?
2025-11-10 20:15:52
Silvia 5/5
Hola Xabi, puedes sustituir el cordero por ternera, pero ten en cuenta que la textura puede variar un poco. En cuanto al tiempo de cocción, como siempre dependerá del grosor de las hamburguesas y del punto de cocción que te guste, pero lo ideal es cocinarlas entre 3 y 5 minutos por cada lado.
2025-11-09 18:08:12
Xoan 5/5
Me encantaron estas hamburguesas griegas, la combinación de sabores es increíble. Me salió muy bien el ajillo de chalotes y hinojo, quedó perfecto en las hamburguesas.
2025-11-08 08:22:50
Xabi 4/5
No sé si puedo sustituir el cordero por ternera y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar las hamburguesas.
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