Hamburguesas A La Parrilla Rellenas De Texas
Ingredientes
- 5 libras de carne molida magra
- 6 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de condimento de nogal (opcional)
- sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de cebolla picada
- 2 tazas de champiñones frescos picados
- 2 tazas de jamón cocido picado
- 3 tazas de queso Cheddar rallado
Elaboración
Precalienta una parrilla a temperatura alta. Cuando la parrilla esté caliente, engrase ligeramente la parrilla.
En un tazón grande, mezcle la carne molida, la salsa Worcestershire, el condimento de nogal, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados. Haga 20 bolas y aplástelas en hamburguesas. En una mitad de las empanadas, distribuya las cebollas, los champiñones, el jamón y el queso. Cubra con cuidado las pilas con las hamburguesas restantes, asegurándose de sellar bien todos los bordes de las hamburguesas y encierre el relleno.
Ase las hamburguesas de 8 a 10 minutos por lado, o hasta que la carne esté bien cocida y el queso en el centro se derrite.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar condimento de nogal en lugar del Worcestershire? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas?
09/11/2025Me encantó esta receta. La carne se cocinó perfectamente y el relleno estaba delicioso. El queso derretido fue la cereza en el pastel.
10/11/2025Hola Noel, puedes usar condimento de nogal si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la carne esté bien cocida y el queso se derrita en el centro. Por lo general, son alrededor de 8-10 minutos por lado, pero puede variar dependiendo del grosor de las hamburguesas.
11/11/2025