Guiso De Lentejas De Inspiración India

1.

Combina el caldo y las lentejas en una olla grande a fuego medio-alto; llevar a ebullición.

2.

Agregue los tomates guisados, la batata, la cebolla, el ajo y las hojas de laurel.

3.

Vuelva a hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 35 minutos.

4.

Agregue el curry en polvo, las semillas de comino y la sal.

5.

Cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén blandas, unos 15 minutos.

6.

Pruebe para ajustar las especias.

7.

Agregue la crema y sirva.