Guiso De Cinco Horas

Name: Guiso De Cinco Horas
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de carne asada en cubos; 4 zanahorias picadas; 2 cebollas cortadas en aros; 2 cucharadas de azúcar morena; ½ taza de vino de Borgoña; 3 cucharadas de tapioca; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; 1 lata (28 onzas) de tomates triturados; 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate; 2 tazas de papas enlatadas; 1 lata (5 onzas) de castañas de agua; 2 tazas de champiñones enlatados, escurridos

Prep: 15 mins

Cook: 5 hrs

Total: 5 hrs 15 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 439 calorías, proteína 29,4 g, carbohidratos 41,7 g, grasa 16,7 g, colesterol 77,9 mg, sodio 700,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C), Combine la carne en cubos, las zanahorias, las cebollas, el azúcar morena, el vino, la tapioca, los tomates y la salsa de tomate en una fuente para horno grande.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

Hornee a 250 grados F (120 grados C) durante 4 horas.

Retire del horno y agregue las papas, las castañas de agua y los champiñones.

Eleve la temperatura del horno a 300 grados F (150 grados C) durante 1 hora más.