Guisantes De Sésamo
Prep::
10 mins
Cook::
5 mins
Total::
15 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1½ cucharaditas de aceite de sésamo asiático (tostado)
- 1 cucharadita de aceite de chile
- 2 tazas de guisantes, cortados
- 1 pizca de sal marina al gusto
- 1 pizca de pimienta negra recién molida
- 1 cucharada de semillas de sésamo
Elaboración
1
Caliente el aceite de sésamo y el aceite de chile en un wok o sartén a fuego medio-alto hasta que el aceite brille con el calor. Cocine y revuelva los guisantes hasta que se pongan de color verde brillante y comiencen a estar tiernos, aproximadamente 4 minutos. Espolvorea con sal y pimienta negra mientras se cocinan. Espolvorea los guisantes con semillas de sésamo y revuelve varias veces para mezclar antes de servir.
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