Guacamole de Frijol Negro y Maíz
Preparación:
10 mins
Cocinado:
0 mins
Total:
10 mins
Raciones:
24
Ingredientes
- 28 g de McCormick® Guacamole Seasoning Mix
- 2 aguacates maduros, pelados, deshuesados y hechos puré
- 248 g de maíz en grano entero, escurrido
- 240 ml de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurrido
- 240 ml de tomate picado
Elaboración
1
Revuelve la mezcla de condimentos y el puré de aguacate en un tazón mediano hasta que estén bien mezclados. Agrega el maíz, los frijoles y el tomate. Cubre la superficie con una envoltura de plástico.
2
Refrigerar 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen. Revuelve antes de servir. Sirve como un aderezo con chips de tortilla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar guisantes en lugar del maíz, y cuánto tiempo debería dejarlo en la nevera para que los sabores se mezclen.
09/11/2025Me encantó esta receta de Guacamole de Frijol Negro y Maíz. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y el resultado fue una mezcla deliciosa de sabores. Los frijoles negros le dieron un toque extra de sabor y textura, y el maíz agregó un agradable crujido.
10/11/2025Hola Cosme, en cuanto a tu duda sobre la sustitución del maíz por guisantes, te recomiendo que no lo hagas ya que el maíz es un ingrediente clave para lograr el equilibrio de sabores y texturas en esta receta. En cuanto al tiempo de cocción, 30 minutos en la nevera es suficiente para permitir que los sabores se mezclen.
11/11/2025