Gran Condimento Para Bistec
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Porciones::
20
Rendimiento::
20 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de pimienta negra molida gruesa
- 2 cucharadas de paprika
- 1 cucharada de sal kosher
- 1 cucharada de ajo granulado
- 1 cucharada de semillas de eneldo
- 1 cucharada de cilantro molido
- 1 cucharada de pimienta roja copos
Elaboración
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Muela pimienta negra, paprika, sal kosher, ajo granulado, semillas de eneldo, semillas de cilantro y hojuelas de pimiento rojo junto con un mortero o en un molinillo de especias. Guárdelo en un recipiente de vidrio sellado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la sal kosher por sal marina, y cuánto tiempo tardará en estar lista la mezcla una vez molida.
08/11/2025La verdad es que me ha encantado este condimento para bistec. La combinación de especias es perfecta y le da un toque muy especial a la carne. Me ha salido riquísimo, ¡recomendable al 100%!
09/11/2025Hola Saúl, puedes utilizar sal marina en sustitución de la sal kosher, pero ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, no hay un tiempo específico ya que se trata de una mezcla de especias lista para usar. Una vez molida, si la guardas en un recipiente hermético, puedes utilizarla durante varias semanas sin problema.
10/11/2025