Preparación 10 mins
Cocinado 8 mins
Total 30 min
Raciones 3 docenas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C)
2.
En un tazón mediano, mezcle 1 taza de azúcar y aceite vegetal. Agregue el huevo y la vainilla hasta que quede suave. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de azúcar. Mezcle las chispas de chocolate con menta. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez. Enrolle cada bola en el 1/4 de taza de azúcar blanca para decorar. Coloque las galletas con una separación de 5 cm en la bandeja para hornear.
3.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfrien por completo.
Puedes agregar un poco más de aceite vegetal para hacer la masa más suave.
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