Gotas De Frutas Navideñas

Name: Gotas De Frutas Navideñas
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de manteca vegetal; 440 g de azúcar morena envasada; 2 huevos; 120 ml de suero de leche; 420 g de harina para todo uso; 5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de sal; 360 ml de nueces pecanas picadas; 300 g de cerezas confitadas, partidas por la mitad; 480 ml de dátiles, sin hueso y picadas

Estas gotas de frutas navideñas son el postre perfecto para compartir con tu familia y amigos durante las fiestas. Con una combinación deliciosa de nueces, cerezas confitadas y dátiles, estas galletas son un verdadero festín de sabores.

Preparación 30 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 40 minutos

Raciones 48

Información nutricional

Por Ración: 168 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 25,5 g, grasa 7,1 g, colesterol 7,9 mg, sodio 87,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Batir la manteca con el azúcar morena. Batir los huevos. Agregar el suero de leche.

Mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Una vez que estén bien combinados, agregar las nueces picadas, las cerezas confitadas y los dátiles picados. Cubrir y enfriar la masa durante al menos 1 hora.

Precalentar el horno a 205 grados C (204°C (400°F)).

Dejar caer cucharadas de masa fría en bandejas para hornear ligeramente engrasadas. Hornear a 205 grados C (204°C (400°F)) durante 8 a 10 minutos.

¿Cómo puedo conservar estas gotas de frutas navideñas?

Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana.

¿Puedo usar otro tipo de nuez en lugar de las pecanas?

Sí, puedes usar cualquier tipo de nuez que prefieras. Solo asegúrate de picarla finamente para que se mezcle bien con la masa.

¿Cómo puedo evitar que las gotas se queden pegadas a la bandeja del horno?

Puedes usar papel para hornear o engrasar ligeramente la bandeja del horno con manteca vegetal antes de colocar la masa.

Eugenio 5/5

Hola Nil, puedes usar mantequilla pero el resultado puede ser un poco diferente en textura. Para la cocción, lo ideal es que estén doradas por los bordes y un palillo salga limpio al pincharlas, así que revisa a partir de los 8 minutos.

Zorion 5/5

Estas gotas son una delicia. La combinación de frutas y nueces es perfecta, y la masa queda muy esponjosa. Me han salido genial.

Nil 4/5

¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas?