Prep: 10 mins
Cook: 30 mins
Aditional: 5 mins
Total : 45 minutos
Porciones: 5
Rendimiento: 5 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 549 calorías, proteína 11 g, carbohidratos 78,6 g, grasa 21,9 g, colesterol 141,6 mg, sodio 999,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente la plancha para gofres según las instrucciones
2.
Mezcle el relleno de pastel de manzana (o cereza) y el agua en una cacerola; caliente hasta que se caliente a fuego medio. Manténgalo caliente.
3.
Mezcle la harina, la sal, el polvo para hornear, el azúcar, la canela, el jengibre y los clavos de olor en un tazón grande.
4.
En un tazón aparte, mezcle los huevos, la leche, la mantequilla derretida, el puré de manzana y la vainilla. Agregue los ingredientes secos y revuelva para mezclar. La masa quedará espesa.
5.
Cepille generosamente la gofrera con aceite o mantequilla derretida, o rocíe con aceite en aerosol.
6.
Vierta la masa en la gofrera precalentada y aceitada. Cocine hasta que estén crujientes, generalmente de 4 a 6 minutos. Cubra con relleno de pastel tibio y una cucharada de crema batida.
Comentarios de la receta Gofres De Especias De Compota De Manzana Otoñal
2025-11-13 17:10:10
Seila 5/5
Hola Alejo, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que observes la textura y el color para saber cuándo están listos. En cuanto al tiempo, como indica la receta, suele ser de 4 a 6 minutos, pero siempre es mejor estar atento por si necesita un poco más o menos tiempo.
2025-11-12 05:24:42
Amaya 5/5
Me encantó esta receta, los gofres quedaron deliciosos y con un sabor a especias perfecto. Lo que más me gustó fue la compota de manzana otoñal, le dio un toque especial al plato.
2025-11-11 10:25:40
Alejo 4/5
¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar los gofres?
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