Glogg Navideño Sueco

Name: Glogg Navideño Sueco
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (750 mililitros) botellas de vino tinto afrutado, como Beaujolais; 1 (750 mililitros) botella de vino de Oporto; 3 (3 pulgadas) palitos de canela; 14 clavos enteros; 1 naranja, cortada con cáscara en tiras finas; 1 taza de azúcar blanca, o al gusto; ¾ de taza de ron, o al gusto; ¼ de taza de aguardiente, o al gusto; 1 taza de pasas; 1 taza de almendras fileteadas

Preparar: 5 min

Cocinar: 15 min

Total: 20 min

Raciones: 15

Rendimiento: 15 raciones

Información nutricional

Por Ración: 305 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 28,5 g, grasa 4,9 g, colesterol 0 mg, sodio 8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine a fuego lento el vino tinto, el oporto, los palitos de canela, los clavos enteros y la piel de naranja en una olla grande a fuego medio-bajo. Agregue el azúcar, el ron y el brandy. Continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos más, revolviendo para disolver completamente el azúcar, y la mezcla estará humeante pero no hirviendo.

Mezcle las pasas y las almendras en un tazón

Para servir, sirva con un cucharón en tazas de café o pequeñas al estilo sueco. tazas de vidrio o cerámica. Adorne cada taza con una cucharada de la mezcla de pasas y almendras.