Gallinas De Cornualles Con Semillas De Amapola Y Miel

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe la rejilla de la asadera poco profunda con spray antiadherente.

2.

Corte cada gallina por la mitad; colócalo con la piel hacia abajo en una asadera. Espolvoree con sal y pimienta.

3.

Bate la miel, las semillas de amapola, la mostaza y el jengibre. Cepille ambos lados de las gallinas.

4.

Ase sin tapar durante 1 hora, volteándolas una vez.