Gallinas De Cornualles Con Semillas De Amapola Y Miel
Preparación::
15 minutos
Cocinar::
1 hora
Adicional::
30 minutos
Total::
1 hora 45 minutos
Porciones: :
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 2 gallinas de Cornualles
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ⅓ taza de miel
- 1 cucharada de semillas de amapola
- 1½ cucharaditas de mostaza en polvo
- ¾ de cucharadita de jengibre molido
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe la rejilla de la asadera poco profunda con spray antiadherente.
2
Corte cada gallina por la mitad; colócalo con la piel hacia abajo en una asadera. Espolvoree con sal y pimienta.
3
Bate la miel, las semillas de amapola, la mostaza y el jengibre. Cepille ambos lados de las gallinas.
4
Ase sin tapar durante 1 hora, volteándolas una vez.
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