Name: Apio Vino Pollo Al Horno
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; ¼ taza de champiñones frescos rebanados; 1 lata (10.75 onzas) de crema de apio condensada; ¼ taza de apio finamente picado; ½ taza de crema agria; ¼ taza de pimiento verde , picado; ¼ taza de vino blanco seco; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 pizca de pimentón; 1 pizca de ajo en polvo; 1 pizca de pimienta negra molida; 2 cucharaditas de mantequilla, cantidad dividida

Apio Vino Pollo Al Horno

Preparación:: 20 min Cocinar:: 1 h 10 min Total:: 1 h 30 min Porciones:: 4 Rendimiento :: 4 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)

Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio. Cocine los champiñones en mantequilla hasta que estén blandos.

En un tazón grande, mezcle los champiñones, la sopa, el apio, la crema agria, el pimiento y el vino. Transfiera a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra con las pechugas de pollo. Sazone con paprika, ajo en polvo y pimienta. Cubre cada pechuga con 1/2 cucharadita de mantequilla.

Cubre y hornea 1 hora en el horno precalentado, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros.

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