Name: Galletas Toscanas
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 75 g de mantequilla; 150 g de azúcar blanca; 2 huevos; 5 ml de extracto de vainilla; 1.25 ml de extracto de almendras; 2 cucharaditas de ralladura de naranja; 270 g de harina para todo uso; 7.5 ml de polvo para hornear; 0.63 ml de nuez moscada molida; 1.25 ml de sal; 240 ml de chispas de chocolate semiamargo; 120 ml de almendras tostadas en pedazos

Descubre la auténtica esencia de las galletas tradicionales toscanas, un clásico italiano que encantará a todos los amantes del dulce.

Estas deliciosas galletas son ideales para disfrutar en cualquier momento del día. Su textura crocante por fuera y suave por dentro, junto con su sabor ligeramente dulce, las convierten en una opción perfecta para acompañar un café o un té.

¡Anímate a preparar estas exquisitas Galletas Toscanas en casa! ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!

Preparación 15 minutos

Cocinado 12-15 minutos

Total 30 minutos

Raciones 24

Información nutricional

Por Ración: 84 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 11,6 g, grasa 3,8 g, colesterol 12,7 mg, sodio 45,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 180°C.

En un bol grande, mezcla la harina y el azúcar.

Agrega la mantequilla derretida, los huevos, la esencia de vainilla, la sal y la leche. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Cubre una bandeja para hornear con papel de hornear y coloca cucharadas de la mezcla sobre ella, dejando algo de espacio entre cada una.

Hornea por unos 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.

Deja enfriar las galletas en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a un plato para servir.

¿Cómo puedo saber si las galletas están listas?

Las galletas estarán listas cuando estén ligeramente doradas en los bordes y suaves al tacto. Si las pinchas con un palillo, debería salir limpio.

¿Puedo agregar algún aditivo a la receta?

Sí, puedes agregar chispas de chocolate, nueces picadas o cualquier otro aditivo que te guste para darle un toque personal a tus galletas.

¿Cómo puedo almacenar estas galletas?

Una vez enfriadas, puedes guardar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana. También puedes congelarlas para disfrutarlas más adelante.

Olga 5/5

Hola Nerina, puedes sustituir la mantequilla por margarina en una proporción 1:1. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a chequear las galletas desde los 10 minutos y sacarlas cuando estén ligeramente doradas en los bordes para evitar que se quemen.

Amets 5/5

Me encantó esta receta de galletas toscanas. Salieron muy bien, con un punto crujiente perfecto y el toque de almendras les da un sabor delicioso. Definitivamente las volveré a hacer.

Nerina 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito hornear las galletas.

Ximena Rodríguez 5/5

Me encantaron estas galletas toscanas, su textura es perfecta y el sabor es intenso. La combinación del chocolate con las almendras es una maravilla. Son ideales para acompañar un café o té en cualquier momento del día.

María Gómez 5/5

Este es un clásico italiano que encierra en su interior lo más auténtico y delicioso de Italia, las Toscas son un verdadero regalo para los paladares, su textura crujiente combina a la perfección con el dulzor del chocolate. Un galletas de fácil preparación y que saben una maravilla, no podras dejarlas sin probarlas.

Jorge García 5/5

He disfrutado preparando y comiendo estas deliciosas galletas toscanas, son muy ligeras y su sabor es perfecto para cualquier ocasión. La receta fue fácil de seguir y el resultado final es absolutamente impresionante.