Galletas Sorpresa

1.

Bate la mantequilla o la margarina, la mantequilla de maní, 1/2 taza de azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que quede esponjoso.

2.

Batir en huevo.

3.

Tamizar juntos la harina y el polvo de hornear; agregue a la mezcla de mantequilla.

4.

Enfríe la masa completamente, de 2 a 3 horas.

5.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

6.

Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada.

7.

Presione un caramelo cubierto de chocolate en el centro de cada bola.

8.

Enrolle la masa a su alrededor.

9.

Enrolle cada bola en azúcar granulada.

10.

Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

11.

Hornee por 10 minutos o hasta que estén doradas.

12.

Deje enfriar de 2 a 3 minutos, luego retírelo de las bandejas para hornear galletas.