Galletas "S" Italianas Del Tío Frank
Prep::
25 mins
Cook::
10 mins
Total::
35 mins
Porciones::
36
Rendimiento::
36 cookies
Ingredientes
- 4½ tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar blanca, o más al gusto
- 1 taza de manteca (como Crisco®)
- ¼ taza de leche
- 3 huevos grandes
- 4 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharada de extracto de almendras
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino.", "Mezcle la harina, el azúcar, la manteca vegetal, la leche, los huevos, el polvo de hornear y el extracto de almendras en un tazón a mano hasta que quede suave.", "Forme la masa en un tronco de 1 pulgada de grosor. Cortar porciones pequeñas y enrollar en piezas de 3 pulgadas de largo, luego darle forma de "S". Coloque en la bandeja para hornear preparada.", "Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 10 a 15 minutos. Enfríe en la bandeja para hornear brevemente antes de pasar a una rejilla para que se enfríe por completo."]
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