Galletas Recortadas De Chocolate
Porciones::
36
Rendimiento::
6 docenas
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar blanca
- 3 huevos
- 3 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 10 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
Elaboración
1
Haga crema de mantequilla o margarina y azúcar hasta que esté suave y esponjosa; Añade huevos, de uno en uno, batiendo bien. Mezcle la vainilla. Combine la harina, el cacao en polvo y el polvo de hornear; agregar y mezclar bien. Envuelva la masa en papel encerado y enfríe durante 2 horas.
2
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
3
Divida la masa por la mitad. Estirar cada mitad a 1/4 de pulgada de espesor. Cortar con cortadores de galletas de la forma deseada. Coloque en bandejas de horno ligeramente engrasadas y hornee durante 10-12 minutos.
Preguntas Frecuentes 🤔
¿Qué ingredientes necesito para hacer las Galletas Recortadas De Chocolate?
Para esta receta necesitarás: 1 taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar blanca, 3 huevos, 3 cucharaditas de extracto de vainilla, 3 tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de polvo de hornear y 10 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.
¿Cuánto tiempo se necesitan para hacer las Galletas Recortadas De Chocolate?
No especificamos un tiempo determinado, ya que depende de la preparación previa y del tiempo de espera antes de hornear. Se recomienda 2 horas de enfrío.
¿Qué procedimiento debo seguir para hacer las Galletas Recortadas De Chocolate?
Crea crema con mantequilla o margarina y azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Añade huevos, uno a la vez, batiendo bien. Mezcla la vainilla. Combina la harina, el cacao en polvo y el polvo de hornear; agregar y mezclar bien. Envuelve la masa en papel encerado y enfría durante 2 horas. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Divide la masa por la mitad. Estira cada mitad a 1/4 de pulgada de espesor. Cortar con cortadores de galletas de la forma deseada. Coloca en bandejas de horno ligeramente engrasadas y hornea durante 10-12 minutos.
¿Qué temperatura es necesaria para hornear las Galletas Recortadas De Chocolate?
La receta requiere que se precalienten las galletas al horno a 350 grados F (175 grados C).
¿Cuánto tiempo dura la cocción de las Galletas Recortadas De Chocolate?
Las galletas deben hornearse durante 10-12 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta hacer estas galletas recortadas de chocolate con mi familia, el proceso es bastante sencillo y los resultado final siempre es muy satisfactorio.
23/07/2024Me encantan estas deliciosas galletas recortadas de chocolate, su sabor es intenso y las decoraciones les dan un toque personalizado.
28/07/2024Me encantaron estas galletas recortadas de chocolate, son muy fáciles de preparar y tienen un sabor tan intenso que es increíble. Lo único que puedo mejorar en la próxima vez es el tiempo de horneado, como las mías salieron ligeramente más crudas del interior, pero si seguiste la receta exactamente al pie de la letra entonces es posible que tuviera algo que ver con el horno, lo cual es algo subjetivo.
13/08/2024"Me encantaron las galletas recortadas de chocolate. Me salieron perfectas, el tamaño y la forma que puse en mis bandejas es exactamente como yo quería, ahora estoy pensando hacer unas para mi hija."
20/08/2024Me encantaron las galletas recortadas de chocolate, una clásica y deliciosa receta para cualquier ocasión. La textura es perfecta y el sabor al chocolate es increíble. Realmente recomendable si te gustan los dulces.
20/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
10/11/2025Estas galletas recortadas de chocolate quedaron deliciosas. La masa se manejó bien y la textura es perfecta. El tiempo de cocción fue justo como dijiste, 10 minutos exactos.
11/11/2025Estas galletas recortadas de chocolate han salido estupendas. La masa se manejaba muy bien y el tiempo de horneado fue perfecto, tal como indicaba la receta.
11/11/2025Hola Carmina, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que la masa puede quedar un poco más suave y es posible que el tiempo de cocción sea ligeramente superior. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen.
12/11/2025Hola Luna, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que la masa puede ser un poco más suave y es posible que necesites ajustar ligeramente el tiempo de cocción a unos 12 minutos. ¡Espero que te queden riquísimas!
12/11/2025