Name: Galletas Perfectas De Mantequilla De Maní Sin Gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de margarina sin gluten, sin caseína; ½ taza de azúcar morena; ½ taza de azúcar blanca; 1 huevo; ½ taza de mantequilla de maní natural con sal; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 taza harina de soya; ¼ taza de harina de tapioca; ¼ taza de harina de papa

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 8 minutos

Adicional: 2 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas

Ingredientes

½ taza de margarina sin gluten, sin caseína

½ taza de azúcar morena

½ taza de azúcar blanca

1 huevo

½ taza de mantequilla de maní natural con sal

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

1 taza harina de soya

¼ taza de harina de tapioca

¼ taza de harina de papa

Información nutricional

Por Ración: 122 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 12,4 g, grasa 7 g, colesterol 7,8 mg, sodio 89,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

En un tazón mediano, mezcle la margarina, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede suave. Mezcle el huevo y la mantequilla de maní. Combine el bicarbonato de sodio, la harina de soya, la harina de tapioca y la harina de patata; revuelva en la masa para formar una masa. Enrolle cucharaditas de masa en bolas y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.