Name: Galletas Oreo® De Tarta De Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de galletas sándwich de chocolate desmenuzadas (como Oreo®); ½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 3 onzas de queso crema, a temperatura ambiente; 1 taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de harina para todo uso; ½ taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Aditional: 5 min

Total: 40 min

Porciones: 12

Rendimiento: 12 galletas

Ingredientes

1 taza de galletas sándwich de chocolate desmenuzadas (como Oreo®)

½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

3 onzas de queso crema, a temperatura ambiente

1 taza de azúcar blanca

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de harina para todo uso

½ taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura

Información nutricional

Por Ración: 262 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 34,2 g, grasa 13,7 g , colesterol 28,1 mg, sodio 55,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque las galletas desmenuzadas en un tazón pequeño.

Bate la mantequilla y el queso crema en un tazón con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave y cremoso. Agregue el azúcar y la vainilla y mezcle hasta que estén bien combinados. Agregue la harina y mezcle a baja velocidad hasta que se incorpore. Agregue las chispas de chocolate.

Coloque la masa de galletas en bolas de 1 1/2 a 2 pulgadas y enrolle las migas de galletas. (La masa estará suave, pero no se preocupe si no se coloca en un pozo- forma una bola, las migajas ayudarán a mantenerla unida). Coloque las bolas en la bandeja para hornear preparada.

Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados y la parte superior esté ligeramente hinchada, de 12 a 15 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 2 minutos antes de retirar a una rejilla para que se enfríe por completo.