Name: Galletas Nocturnas
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 claras de huevo; ¾ taza de azúcar blanca; 1 taza de nueces picadas; 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Porciones: 6

Rendimiento: 1 docena

Ingredientes

2 claras de huevo

¾ taza de azúcar blanca

1 taza de nueces picadas

1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información nutricional

Por Ración: 362 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 45,3 g, grasa 21,5 g, sodio 21,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Bate las claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar y bata hasta que se formen picos rígidos. Dobla las nueces y las chispas de chocolate. Deje caer por cucharaditas en una bandeja para hornear preparada. Coloque las galletas en el horno precalentado y apague el horno, manteniendo la puerta cerrada. No abra la puerta hasta la mañana siguiente. Entonces las galletas deben estar hechas. Es mejor hacer esto a la hora de acostarse para que la espera sea más fácil.