Galletas Monstruosas SunButter®
Ingredientes
- 56 g de mantequilla orgánica ablandada
- 165 g de azúcar morena orgánica
- 150 g de azúcar blanca orgánica
- 2 huevos orgánicos
- 5 ml de extracto de vainilla sin gluten
- 6.25 ml de bicarbonato de sodio
- 240 ml de SunButter®, cualquier variedad
- 270 g de copos de avena sin gluten
- 360 ml de ingredientes monstruosos totales combinados: pasas, dulces de chocolate, etc.
Elaboración
Precaliente el horno a 175°C.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y los azúcares hasta que estén cremosos. Agregue los huevos, la vainilla y el bicarbonato de sodio y mezcle bien. Agregue SunButter® y mezcle hasta que esté bien mezclado.
Agregue la avena. Agregue sus ingredientes monstruosos y revuelva hasta que estén bien mezclados en toda la masa para galletas.
Deje caer una cucharada colmada en bandejas para hornear forradas con pergamino. Hornee durante 15 a 18 minutos hasta que los bordes estén dorados y las galletas estén algo firmes.
Enfríe y guarde en un recipiente hermético.
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