Galletas Italianas Para La Dentición

Porciones: 12

Rendimiento: 2 docena

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 172 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 36 g, grasa 1,5 g, colesterol 46,5 mg, sodio 58,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

En un tazón mediano, bata los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica a alta velocidad. Mezcle durante 6 a 10 minutos, hasta que la mezcla esté espesa y pálida. Combine la harina y el polvo de hornear juntos. Poco a poco agregue la harina a la mezcla de huevo. Si la masa aún está pegajosa, puede agregar más harina.

2.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa en forma de troncos largos, de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro y del largo de su bandeja para hornear galletas. Cubra con una toalla limpia y déjelos reposar toda la noche.

3.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Retire los rollos de masa de las bandejas para hornear galletas y colóquelos sobre una superficie ligeramente enharinada. Cortar en trozos de 1 1/2 pulgada de largo. Y devuélvalos a las bandejas para hornear.

4.

Hornee durante 15 a 20 minutos en el horno precalentado, hasta que estén de color marrón claro. Retire de las bandejas para hornear para enfriar en rejillas de alambre. Estas cookies se pueden almacenar durante un mes en un recipiente hermético.



Comentarios de la receta Galletas Italianas Para La Dentición

2025-11-12 13:19:26

Irina 5/5

Hola Rafael, en realidad solo es necesario dejar los rollos de masa reposando toda la noche antes de cortarlos. De esta manera, las galletas tendrán una textura más uniforme y quedarán más blanditas. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-11 16:13:18

Iker 5/5

Estas galletas son deliciosas, las hice siguiendo tus pasos y me salieron perfectas. El truco de dejarlas reposar toda la noche funcionó muy bien, quedaron blanditas por dentro y crujientes por fuera.

2025-11-10 23:16:32

Rafael 4/5

No entiendo si tengo que dejar la masa reposando toda la noche o solo los rollos de masa antes de cortarlos.

Deja tu comentario:



Estas alternativas te van a encantar

recetas La Cremina Del Caffe Partenopeo (Crema De Café Napolitana)

La Cremina Del Caffe Partenopeo (Crema De Café Napolitana)

Ver La Cremina Del Caffe Partenopeo (Crema De Café Napolitana)
recetas Pappardelle Puttanesca

Pappardelle Puttanesca

Ver Pappardelle Puttanesca
recetas Pasta Con Pollo, Ajo Y Tomates Secos

Pasta Con Pollo, Ajo Y Tomates Secos

Ver Pasta Con Pollo, Ajo Y Tomates Secos

¿Buscas listados de recetas similares?

recetas Cocina Mundial

Cocina Mundial

Ver Cocina Mundial
recetas Europeo

Europeo

Ver Europeo
recetas Italiano

Italiano

Ver Italiano

Otras recetas de la categoría "Europeo"