Name: Galletas Gourmet Para Perros
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4.5 libras de galletas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 360 g de harina para todo uso; 360 g de harina de trigo integral; 480 ml de trigo partido; 120 g de harina de maíz; 15 ml de ajo en polvo; 15 ml de levadura de cerveza; 120 ml de harina seca leche en polvo; 720 ml de caldo de res; 30 ml de leche

Galletas Gourmet Para Perros

Preparación: 15 minutos Cocinado: 25-30 minutos Total: 40-45 minutos Raciones: 4.5 libras de galletas

Ingredientes

360 g de harina para todo uso
360 g de harina de trigo integral
480 ml de trigo partido
120 g de harina de maíz
15 ml de ajo en polvo
15 ml de levadura de cerveza
120 ml de harina seca leche en polvo
720 ml de caldo de res
30 ml de leche

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Elaboración

Precalienta tu horno a 180°C.

En un bol grande, mezcla todas las harinas, el ajo en polvo y la levadura de cerveza.

Agrega la leche en polvo y mezcla bien.

Haz un hueco en el centro del bol y añade el caldo de res y la leche. Mezcla hasta que se forme una masa.

Saca la masa del bol y amásala sobre una superficie enharinada durante unos minutos.

Divide la masa en dos partes iguales y estíralas con un rodillo hasta obtener una thickness de 0.5 cm.

Con un cortador de galletas, corta las galletas del tamaño que desees y colócalas sobre una bandeja para hornear.

Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas.

Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de colocarlas en un plato para que se enfríen por completo.

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