【 Receta Galletas Exploradoras 】2025

Las Galletas Exploradoras son un clásico de la cocina estadounidense, inspiradas en las aventuras del grupo de niñas "Girl Scouts". Estas galletas suaves y sabrosas han sido un favorito durante generaciones.

Cada bocado es una invitación a explorar nuevos sabores y texturas, gracias al perfecto equilibrio entre la mantequilla suave y el polvo de hornear crujiente. En este recetario, te guiaremos paso a paso para crear estas deliciosas Galletas Exploradoras en tu propia cocina.

Preparación 30 minutos

Cocinado 12 minutos

Total 2 horas y 42 minutos

Raciones 2 docenas

Ingredientes

225 g de mantequilla, ablandada

200 g de azúcar blanca

2 huevos

30 ml de leche

5 ml de extracto de vainilla

300 g de harina para todo uso

10 ml de polvo de hornear

Información nutricional

Por Ración: 155 calorías, proteína 2 g, carbohidratos 18,5 g, grasa 8,2 g, colesterol 35,9 mg, sodio 101,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón, batir la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la leche y la vainilla; batir hasta que esté suave y esponjoso.

En un recipiente aparte, combine la harina y el polvo de hornear; agregue gradualmente a la mezcla cremosa y mezcle bien.

Enfríe al menos 2 horas o toda la noche.

Precalienta tu horno a 190°C. Forra una bandeja para galletas con papel de hornear.

Forma bolitas de masa con las manos y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.

Hornea por unos 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de traspasarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¿Cómo puedo hacer que mis galletas sean más suaves?

Puedes agregar un poco más de mantequilla o leche para lograr una textura más suave.

¿Puedo congelar la masa de las galletas?

Sí, puedes congelar la masa de las galletas. Simplemente forma las bolitas y congéalas en un recipiente hermético hasta que estés listo para hornear.

¿Qué puedo usar como sustituto del extracto de vainilla?

Puedes usar esencia de vainilla o incluso azúcar vainillado para lograr un sabor similar a la vainilla.

Comentarios de la receta Galletas Exploradoras

2024-08-13 16:37:42

Ana González 5/5

Me encantaron las Galletas Exploradoras, son muy fáciles de hacer y tienen un sabor increíble. La receta es simple y no requiere mucho tiempo o esfuerzo para prepararlas. También me gustó la idea de utilizar un cortador de galletas de trébol para darles una forma más especial. ¡Lo recomiendo a todos!

2024-07-26 17:51:15

María Gómez 5/5

Esta receta de galletas exploradoras es una verdadera delicia, son fáciles de preparar y están muy ricas, la presentación también es muy atractiva, definitivamente volveré a hacer esta receta.

2024-07-26 07:50:26

Usuario Anónimo 5/5

Ximena González: Me encanta esta receta de Galletas Exploradoras, son muy sencillas y fáciles de hacer, además resultaron deliciosas. La explicación paso a paso fue útil para seguir el proceso.