Galletas Fáciles de Lima-Limón
Ingredientes
- 113 g de mantequilla
- 1080 ml de mezcla para hornear (como Bisquick®)
- 240 ml de refresco de lima-limón (como 7-Up®)
- 240 ml de crema agria
Elaboración
Precaliente el horno a 218°C (425°F) (220 grados C). Coloque la mantequilla en una fuente para hornear de 23x33 cm y coloque la fuente en el horno precalentado hasta que la mantequilla se derrita.
Mezcle la mezcla para hornear, el refresco de lima-limón y la nata agria en un tazón hasta que la masa se mantenga unida y esté pegajosa. Convierta la masa en una superficie de trabajo enharinada y extiéndala en un círculo de 3 cm de grosor. Corta círculos de masa con un cortador de galletas o el borde de una copa de vino y colócalos en la mantequilla derretida.
Hornea en el horno precalentado hasta que las galletas estén doradas, de 10 a 12 minutos. Retire el plato del horno y déjelo reposar hasta que las galletas hayan absorbido toda la mantequilla.
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