Galletas Dobles De Chocolate Y Toffee

Name: Galletas Dobles De Chocolate Y Toffee
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ½ taza de cacao en polvo sin azúcar; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada; ¾ taza de azúcar blanca; ¾ taza azúcar moreno; 2 huevos grandes; 1 cucharada de extracto de vainilla; 2 tazas de chispas de chocolate blanco; 1 taza de trocitos de caramelo para hornear; ½ taza de nueces picadas

Prep: 10 min

Cocinar: 20 min

Total: 30 min

Porciones: 60

Rendimiento: 5 docenas de galletas

Información nutricional

Por Ración: 127 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 13,7 g, grasa 7,6 g, colesterol 18,9 mg, sodio 89,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Tamice la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal

Bate la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno. Mezcle los huevos y la vainilla. Mezcle los ingredientes secos tamizados, luego agregue las chispas de chocolate blanco, los trocitos de caramelo y las nueces picadas.

Deje caer cucharadas de masa con una separación de 2 pulgadas en bandejas para hornear galletas sin engrasar

Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 10 minutos. Enfríe en la bandeja para hornear por un momento antes de retirar a una rejilla para que se enfríe por completo.

Repita los pasos 4 y 5 para hornear los lotes restantes.

Comentarios de la receta Galletas Dobles De Chocolate Y Toffee

2025-11-10 22:22:24

Patxi 5/5

Hola Salomé, puedes sustituir las nueces por avellanas sin problema. El tiempo de cocción no debería variar mucho, pero ten en cuenta que las avellanas pueden tener un punto de cocción slightly más rápido debido a su menor tamaño.

2025-11-09 12:57:17

Icíar 5/5

Estas galletas son deliciosas. Me salieron perfectas siguiendo los pasos al pie de la letra y el tiempo de cocción fue justo como decías.

2025-11-08 05:11:59

Salomé 4/5

No sé si puedo sustituir las nueces picadas por avellanas, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?