Name: Galletas Derretidas
Prep time: 10 min
Total time: PT25-30M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de mantequilla, ablandada; 75 g de azúcar blanca; 5 ml de extracto de vainilla; 1 yema de huevo; 120 g de harina leudante; 16 g de maicena; 1.25 ml de sal; 23 g de copos de avena

Estas deliciosas galletas son perfectas para aquellos que disfrutan de una galleta suave y esponjosa con un toque crujiente en la parte exterior. La combinación de harina leudante y maicena hace que estas galletas sean extremadamente suaves, mientras que los copos de avena añaden un ligero crujido.

Preparación 10 minutos

Cocinado 15-20 minutos

Total 25-30 minutos

Raciones 24

Ingredientes

113 g de mantequilla, ablandada

75 g de azúcar blanca

5 ml de extracto de vainilla

1 yema de huevo

120 g de harina leudante

16 g de maicena

1.25 ml de sal

23 g de copos de avena

Información nutricional

Por Ración: 73 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 8,2 g, grasa 4,1 g, colesterol 18,7 mg, sodio 118,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 190 grados C (191°C (375°F)). Engrase las bandejas para hornear galletas.

Bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Batir la yema de huevo y el extracto de vainilla. Tamiza la harina, la maicena y la sal; agregue a la mezcla de mantequilla. Forme la masa en 20 a 24 bolas pequeñas, de aproximadamente 1/5 cm de diámetro. Enrolle cada bola en la avena y colóquelas con una separación de aproximadamente 5 cm en bandejas para hornear galletas.

Hornee de 15 a 20 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla. Guárdelo en una lata hermética.

¿Qué puedo usar como sustituto de la mantequilla?

Puedes usar manteca en lugar de mantequilla, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden ser ligeramente diferentes.

¿Cómo puedo almacenar estas galletas?

Una vez enfriadas, puedes guardar estas galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana. También puedes congelarlas para su uso posterior.