Name: Galletas Del Norte
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de azúcar morena envasada; 6 cucharadas de mantequilla; ¼ taza de agua; 1¾ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de sal; ½ taza de almendras picadas

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

1 taza de azúcar morena envasada

6 cucharadas de mantequilla

¼ taza de agua

1¾ tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de canela molida

½ cucharadita de sal

½ taza de almendras picadas

Información nutricional

Por Ración: 105 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 16,4 g, grasa 4 g, colesterol 7,6 mg, sodio 124,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle azúcar moreno, mantequilla o margarina y agua.

Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.

Agregue las nueces y mezcle bien.

Forme un rollo de 2 1/2 pulgadas de diámetro, cubra y enfríe hasta que esté firme, Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Corte la masa en 1/ Rebanadas de 8-1/4 pulgadas.

Hornee en una bandeja para hornear engrasada de 8 a 10 minutos.