Galletas de taza de mantequilla de maní

Name: Galletas de taza de mantequilla de maní
Prep time: 25 min
Total time: 33 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 210 g de harina para todo uso; 2.5 ml de sal; 5 ml de bicarbonato de sodio; 113 g de mantequilla, ablandada; 100 g de azúcar blanca; 113 g de mantequilla de maní; 110 g de azúcar morena envasada; 1 huevo, batido; 5 ml de extracto de vainilla; 30 ml de leche; 9000 g de mantequilla de maní cubiertas de chocolate en miniatura, sin envolver

Estas deliciosas galletas son fáciles de hacer y están llenas de sabor a mantequilla de maní. ¡Son perfectas para disfrutar con un vaso de leche fría!

Preparación 25 mins

Cocinado 8 mins

Total 33 mins

Raciones 40

Información nutricional

Por Ración: 122 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 14,4 g, grasa 6,5 g, colesterol 11,3 mg, sodio 119,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Tamiza la harina, la sal y el bicarbonato de sodio; reservar.

Bate la mantequilla, el azúcar, la mantequilla de maní y el azúcar moreno hasta que quede esponjoso. Batir el huevo, la vainilla y la leche. Agrega la mezcla de harina; mezclar bien. Forme 40 bolas y coloque cada una en un molde para muffins sin engrasar.

Hornee a 375 grados durante unos 8 minutos. Retire del horno e inmediatamente presione una mini taza de mantequilla de maní en cada bola. Deje enfriar y retire con cuidado de la sartén.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Puedes agregar un poco más de harina para hacer la masa más gruesa, o bien asegurarte de no batir demasiado la mezcla.

Comentarios de la receta Galletas de taza de mantequilla de maní

2025-11-13 06:59:24

Elías 5/5

Hola Óscar, para tu duda sobre la sustitución, la margarina puede funcionar pero ten en cuenta que el resultado podría ser diferente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de no hornear más de 8 minutos para evitar que se queden blandas. Una técnica útil es enfriar las galletas en el molde por unos minutos antes de retirarlas.

2025-11-12 02:28:51

Covadonga 5/5

Estas galletas son una delicia. Me encantó lo fáciles de hacer que son, salieron perfectas a la primera. Lo mejor es que el tiempo de cocción es justo como dijiste y quedaron con un punto perfecto.

2025-11-11 19:22:40

Óscar 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cuánto tiempo exacto se necesitan para hornear estas galletas y cómo evitar que se queden demasiado blandas?

2025-11-11 06:52:48

Aimar 5/5

Hola Oihane, puedes sustituir la mantequilla de maní por mantequilla normal, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de horneado, son exactamente 8 minutos a 375 grados C.

2025-11-10 18:40:00

Efrén 5/5

Estas galletas son una delicia. Salieron muy bien y el truco de presionar la mini taza de mantequilla de maní al final le da un toque extra.

2025-11-09 18:20:54

Oihane 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla de maní por mantequilla normal, ¿y cuánto tiempo exactly se hornean?