Galletas De Tarta De Queso Italiano

Name: Galletas De Tarta De Queso Italiano
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de queso ricotta; 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1½ tazas de azúcar blanca; 4 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3 cucharadas de maicena; 3 cucharadas de harina para todo uso; ½ taza de mantequilla, derretida y enfriada; ½ pinta de crema agria; ½ limón, en jugo; 1 taza de relleno para pay de cereza

¿Qué tal si te presento una receta que combina la deliciosa textura de las galletas con el sabor intenso del pastel de queso italiano? ¡Es hora de darles a tus comensales una sorpresa!

No te pierdas esta oportunidad única de crear algo increíblemente delicioso y visualmente atractivo en tu casa. Las galletas de tarta de queso italiano son un verdadero lujo culinario que seguramente les hará sonreír.

Porciones: 12

Rendimiento: 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 455 calorías, proteína 10,3 g, carbohidratos 39 g, grasa 29,4 g, colesterol 143,6 mg, sodio 250,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Batir juntos la ricota y el queso crema. Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que quede suave. Agregue jugo de limón, vainilla, harina y maicena, batiendo bien después de cada adición. Batir los huevos, uno a la vez. Batir gradualmente en mantequilla derretida. Mezcle la crema agria, continúe batiendo todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.

Vierta en un molde sin engrasar de 9 x 13 pulgadas. Hornee a 320 grados F (160 grados C) durante 1 hora. Apagar el horno y dejar dentro 2 horas.

Cortar en cuadrados. Cubra cada uno con relleno de pastel de fresa, arándano o cereza. Nota: las barras se pueden congelar.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Galletas De Tarta De Queso Italiano?

Los ingredientes necesarios son: 1 libra de queso ricotta, 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado, 1½ tazas de azúcar blanca, 4 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 3 cucharadas de maicena, 3 cucharadas de harina para todo uso, ½ taza de mantequilla, derretida y enfriada, ½ pinta de crema agria, ½ limón, en jugo y 1 taza de relleno para pay de cereza.

¿Cómo se prepara el relleno para Galletas De Tarta De Queso Italiano?

Se bate juntos la ricota y el queso crema. Se agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que quede suave. Se agrega jugo de limón, vainilla, harina y maicena, batiendo bien después de cada adición. Se batir los huevos, uno a la vez. Se bate gradualmente en mantequilla derretida. Se mezcla la crema agria, continúa batiendo todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.

¿Qué temperatura de horno se utiliza para hacer Galletas De Tarta De Queso Italiano?

Se hornea a 320 grados F (160 grados C) durante 1 hora.

¿Cómo se congelan las galletas para mantener su frescura?

Las barras se pueden congelar.

¿Qué rellenos se pueden utilizar para cubrir las Galletas De Tarta De Queso Italiano?

Se puede utilizar relleno de pastel de fresa, arándano o cereza.

Eira 5/5

Hola Olga, puedes sustituir la crema agria por yogur natural, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor. Para saber cuándo están listas, comprueba si el centro de las galletas ya no está líquido y los bordes están dorados. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es 1 hora, pero cada horno es diferente, así que te recomiendo empezar a chequear desde los 50 minutos.

Marta 5/5

Me encantó esta receta de galletas de tarta de queso italiano. Salieron muy bien, suaves y deliciosas. El truco estuvo en apagar el horno y dejar las galletas dentro por dos horas más.

Olga 4/5

No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural. ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear las galletas y cómo saber cuándo están listas?

Ana Gómez 5/5

He hecho estas galletas para sorprender a mis invitados en una reunión familiar y me han quedado deliciosamente ricas. La combinación del queso ricotta con el crema de leche es perfecta. El relleno de fresa es un toque dulce ideal, pero también puedes probar con otros sabores como la cereza o el arándano. ¡Espero que disfruten de ellas como mucho como yo!

Ximena González 5/5

Estas galletas son verdaderamente deliciosas y saborosas, no es necesario agregar nada más que las indicaciones proporcionadas. Es una excelente opción para cuando deseamos comer algo dulce pero que no sea tan pesado como un pastel de crema.

María Fernández 5/5

Me encantaron las galletas de tarta de queso italiano, son una auténtica delicia y el toque italiano es perfecto. El relleno es lo mejor.

María García 5/5

He probado estas galletas De Tarta De Queso Italiano y son exquisitas. Me gustan mucho, mi familia las comió en unos minutos. La combinación del queso ricotta con la crema es sublime. ¡Son una excelente opción para acompañar cualquier postre!

Cristina Gómez 5/5

Estas galletas son absolutamente deliciosas y tienen un toque italiano verdadero, creo que es una excelente opción para los amantes de los quesos y las cremas. Me gustaría sugerir agregar una nota sobre la importancia de no sobrecalentar el relleno de pastel en este proceso de elaboración.

Sofía Guzmán 5/5

He intentado estas galletas de tarta de queso italiano y son verdaderamente deliciosas, el queso ricotta se combina perfectamente con los sabores de las frutas secas, ¡una verdadera sorpresa!